El día 16 de mayo Festivo en Fonda Genara

El día 16 de mayo Fonda Genara lo considerá festivo por lo que se servirá el menú de 25€ por persona, ven a disfrutar y delitarte con nuestros exquisitos platos:

PRIMEROS

SOPA DE PICADILLO
JUDÍAS BLANCAS CON MATANZA
LENTEJAS ESTOFADAS
PATATAS REVOLCONAS
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON PASAS, ALMENDRAS Y SAMOSA DE CEBOLLA EN ALIÑO DE ACEITE Y MIEL
ENSALADA DE CODORNIZ CON ARROZ Y VINAGRETA EN SU ALIÑO
REVUELTO DE SETAS Y BACALAO
REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS
REVUELTO DE MORCILLA
PIMIENTOS RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBAS
PASTEL DE SALMÓN CON SUAVE DE ALIOLI
PASTEL DE VERDURAS CON CREMA DE BOLETUS Y TRUFA
ACELGAS REHOGADAS CON PATATAS
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA CREMA

SEGUNDOS

PESCADOS

LOMO DEL SALMÓN CON SUAVE DE ALIOLI
BACALAO A LA RIOJANA
DORADA A LA ESPALDA
CHIPIRONES RELLENOS EN SU TINTA
MERLUZA A LA PLANCHA
ROLLITOS DE LENGUADO EN SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

CARNES

PRESA IBÉRICA EN SALSA DE OPORTO CON BOLETUS
LOMO BAJO DE ENTRECOTE A LA PLANCHA
ESTOFADO DE RABO DE TORO
SOLOMILLO IBÉRICO SOBRE PATATA POCHADA CON CEBOLLA CARAMELIZADA
CODORNICES ESTOFADAS
CARRILLERA IBÉRICA SOBRE COMPOTA DE MANZANA Y CHIPS DE ZANAHORIA

POSTRE A ELEGIR DE LA CARTA

PRECIO POR PERSONA: 25 € (IVA inc.)
(No incluye bebidas)

 

Página web creada con un diseño web Madrid.

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